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如何选择蛋糕柜以及它的保护措施有哪些

2019-04-01 来源:未知编辑:丹香蛋糕

蛋糕,很多人都喜欢吃,随处可见,各有各的味道,做法也都不一样。进入蛋糕店首先会看到蛋糕柜,它主要是起到保鲜的作用,如果你需要开蛋糕店,那么就需要知道蛋糕柜应该如何选择以及如何保养?以下关于“如何选择蛋糕柜以及它的保护措施有哪些”的介绍。

 

 

【如何选择一款合适且优质的蛋糕柜】

 

现在的蛋糕甜品店生意真的很好,我们家楼下的一家蛋糕店,每天早上都有很多人在这买蛋糕面包当早餐,现在人们的生活水平不断的提高,以前觉得蛋糕就是过生日的时候再吃。

 

 

而现在蛋糕的花样已经各式各样了,很多女孩子没事下午都吃点蛋糕来满足自己的胃,不少女孩子都希望以后能开一家蛋糕店。

 

首先看的肯定是外观,现在市面上的蛋糕甜品柜的外观设计越来越好看,比如欧式巧克力保鲜柜、日式冷藏柜、弧形蛋糕展示柜、前开门冷柜、冰激凌冰柜、面包柜、立式冷藏柜。

 

像228弧形三文治柜这款,机仓采用不锈钢加马赛克装饰,颇具现代感。展示效果好的蛋糕柜不仅能吸引人的眼球,而且能更好的呈现出蛋糕的品质,带来更多的客户。

 

制冷方式也是要考虑的,蛋糕展示柜分为直冷和风冷两种,如果选择的是小容量冷柜,那么可以选择直冷,如果是中大型的,那么可以考虑用风冷,因为风冷的制冷分布均匀,制冷效果好。

 

蛋糕冷藏柜的尺寸大小直接关系到蛋糕冷柜价格,尺寸越大,价格也就会越贵,所以我们选购时要根据场地的具体需求来定,不能盲目贪大求贵,要选择性价比高的,从多个方面来考虑,比如保鲜效果,售后服务等。

 

【正确保养蛋糕柜的方法有哪些呢】

 

只需开蛋糕店,蛋糕展示柜是不可或缺的,蛋糕展示柜,经过它的保鲜功用,给了咱们一个的日子。采办一台新的蛋糕展示柜,在运用时都会慎之又慎,只需这样才能让蛋糕展示柜在运用过程中愈加耐久,更经用。

 

 

1、蛋糕展示柜运用时辰长了,密封垫圈将会老化,然后失掉密封效果。关于这种状况,咱们能够运用蛋糕展示柜本身的压缩机来自抽暇。

 

在进气孔旁的旁通孔中焊上一段较长的细铜管用于排气,把管口刺进一瓶冷冻油中,焊好其它接口并装好三通阀和氟里昂气瓶,封闭阀门,通电工作抽暇。

 

当冷冻油中的排气管口不再冒气泡时即旋开三通阀门,写入少数制冷剂后封闭阀门,并在排气口没有排完制冷剂气泡前,疾速用封口钳在靠近过滤器处卡住旁通排气管路,剪去剩余有些,焊死该口,即可停机或充注制冷剂。

 

2、蛋糕展示柜与大液化气瓶对接充装时,可在充气前,先将小钢瓶放在蛋糕展示柜中冷冻数小时,再将大液化气瓶倒置与小瓶对接充装,这样就能添加充入量。

 

别的平常在运用蛋糕展示柜的时分,蛋糕展示柜应运用单相三孔插座,独自接线。注意维护电源线绝缘层,不得重压电线,不得自行随意更改或加长电源线。

 

以上关于“如何选择一款合适且优质的蛋糕柜”和“正确保养蛋糕柜的方法有哪些呢”的介绍,希望能让您了解“如何选择蛋糕柜以及它的保护措施有哪些”带来帮助。

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